LEVERANO- In una giornata baciata dal sole a Leverano si fa festa con la mietitura che saluta il nuovo raccolto d’orzo e che segna l’inizio di una ripartenza ricca di novità iniziando proprio dal nome Fortuna. “Fortuna è il nome dell’orzo che mieteremo – spiega Maurizio Zecca per Birrasalento -, ma è anche un augurio, un auspicio
rivolto al tessuto economico-produttivo del territorio e ad ogni persona, carico di speranza per i giorni che verranno dopo lo scossone della pandemia”.
Come di consueto lo spettacolo della mietitura si è svolto nel campo d’orzo da venti ettari vicino al birrificio che molto presto incrementare la filiera con l’apertura di una malteria. E ancora tra gli altri progetti ai nastri di partenza il via al confezionamento delle birre salentine in lattina
