LECCE – La lotta allo spreco alimentare, il recupero e il riutilizzo di eccedenze e prodotti farmaceutici: una sfida che l’Emporio della Solidarietà della Comunità Emmanuel ha lanciato da tempo. E che ora diventa finalmente realtà con la sottoscrizione in Prefettura del “Codice Etico dei soggetti attuatori del recupero e riutilizzo delle eccedenze alimentari, dei prodotti farmaceutici e degli altri beni ai fini di solidarietà sociale, e dei componenti la Rete Solidale. Disciplinare per la costituzione ed il funzionamento della Rete Solidale dei soggetti socialmente responsabili nella lotta allo spreco”, rivolto a tutte le attività che rispondono al bisogno del territorio. 
Chi sottoscrive queste importanti pagine avrà il sigillo di garanzia e trasparenza delle istituzioni. Sono regole indispensabili per chi è in campo per aiutare il prossimo. Lo hanno già firmato L’Emporio, la prefetta, la ministra Bellanova, la Regione, la Provincia, il Comune di Lecce, l’Università del Salento, la Asl, l’Ufficio scolastico provinciale.
