L’uva Cardinal al centro del nuovo workshop del GAL

GUAGNANO- Il Gal Terra d’Arneo, con una serie d’incontri sul territorio, sta continuando a promuovere il progetto di approfondimento sulle tematiche agricole “Sviluppo locale e produzioni di qualità”. Il quarto appuntamento, che si è svolto a Guagnano presso il Laboratorio dell’identità rurale, è stato dedicato al riconoscimento dell’uva cardinal all’interno dei PAT (Prodotti agroalimentari della tradizione), inoltre, si è parlato di sistemi agroalimentari locali, salutari, sostenibili e diversificati. A confrontarsi sul tema esperti e professionisti del settore, arrivati anche da fuori regione, tra cui il presidente di Assofruit, che ha sottolineato quanto sia importante valorizzare le diverse eccellenze del territorio.