LECCE- Una sala gremita dell’hotel Hilton di lecce, accoglie con un fragoroso applauso l’ingresso dell’autore. Alfredo Pagliaro presenta il suo ultimo libro, il secondo: “Cereali, legumi e spezie” con il quale insegna come curarsi con l’alimentazione. Ed un’accoglienza così di solito si riserva a chi ha già conquistato il pubblico. Medico chirurgo nutrizionista, studia le cause che determinano la comparsa di malattie metaboliche e la possibilità di prevenire e curare utilizzando alimenti sani, biologici e combinati in maniera ottimale. Il libro inaugura la collana “Nutrigenomica” della casa editrice “Il raggio verde”. Dopo il primo libro “Le ricette per il tuo Dna”, torna a pubblicare i suoi segreti per vivere bene. Davvero bene.
E siccome anche lo spirito ha bisogno di nutrirsi di bellezza, la presentazione, simile ad un cooking show, è stata accompagnata dal quartetto d’archi “Nuova Musica”.
