LECCE – Scarafaggi e sporcizia diffusa in vari ambienti dell’esercizio tali da non permettere di proseguire con la preparazione e somministrazione di alimenti: i Carabinieri del NAS di Lecce a seguito dei controlli in un bar – gelateria- pizzeria di un piccolo centro della provincia hanno riscontrato gravi carenze igienico sanitarie all’interno della sala di somministrazione, del laboratorio di produzione e del deposito.
Su richiesta dei militari del NAS, è intervenuto personale del Servizio Igiene degli Alimenti e Nutrizione dell’ASL Lecce che, constatando le criticità evidenziate dai Carabinieri, ha confermato la chiusura dell’esercizio.
Al titolare sono state contestate violazioni di natura amministrativa per diverse migliaia di euro.
Alessandro Baffa
