MERINE – le prelibatezze preparate con l’alimento genuino per eccellenza stanno andando a ruba! A Merine in centinaia visitano la sagra te lu ranu”. Il modo migliore per festeggiare il ventesimo compleanno dell’evento che celebra il gusto e la tradizione salentina. Dal 1993 è l’omonimo comitato, presieduto da Don Alessandro D’Elia con la parrocchia Santa Maria delle Grazie ad organizzare i tre giorni di festa nella frazione di Lizzanello che attira ed accoglie salentini e turisti. La stagione delle sagre viene così inaugurata da un appuntamento diventato ormai imperdibile. Dalla pasta fatta in casa ai dolci, il grano prende forma e va a riempire i piatti fumanti da gustare con il sottofondo della musica tradizionale. Il tutto nel pieno rispetto dell’ambiente, perchè l’evento si inserisce nel circuito “eco-feste”, che promuove gli eventi più ecocompatibili. Durante la sagra,infatti, viene rispettato un decalogo di buone pratiche basato sulla riduzione dei rifiuti prodotti, sul riciclo e sulla bassa emissione di Co2.
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