LECCE- “L’Olivicoltura Salentina e la Sfida Generazionale“. Questo il titolo del seminario organizzato da Apol, Cia e Associazione Italia Nostra – Sud Salento, a margine di un intenso lavoro portato avanti sin da dicembre nelle scuole e non solo, per sollecitare studenti, imprenditori agricoli e le istituzioni a collaborare e a fare sistema.
A seguito della Tavola Rotonda è stato anche stilato un documento di sintesi con cui si è inteso contribuire al rafforzamento e alla progressione delle conoscenze scientifiche e delle loro applicazioni in ragione di una fisiologica e auspicabile modernizzazione del settore olivicolo, fattore determinante per migliorare i redditi agricoli italiani che nel periodo 2005-2014 sono cresciuti ma solo del 14% rispetto alla media europea del 40%.
