Il vino è un patrimonio culturale da promuovere e valorizzare. Ed è quello che da ormai bene sessant’anni mette in atto l’associazione italiana sommelier. E la delegazione di Lecce dell’Ais, che vanta un gran numero di associati risultando di fatto una delle regioni più attive sul territorio nazionale, ha ospitato all’Hotel Tiziano il presidente italiano dell’associazione Sandro Camilli, che ha incontrato delegati e soci ed ha fatto il punto su quello che è oggi l’Ais