LECCE – Un panificio storico e rinomato di un paese dell’hinterland leccese è stato chiuso dai Carabinieri del N.A.S.
Nell’ambito dei controlli finalizzati alla tutela della salute dei consumatori, i militari hanno svolto un controllo presso il panificio, riscontrando gravi carenze strutturali e igienico-sanitarie nonché l’assenza di qualsiasi autorizzazione\registrazione dello stabilimento alimentare dedito alla produzione e vendita di prodotti da forno. L’attività, condotta a livello familiare coinvolgendo diversi parenti, è molto conosciuta e apprezzata per la qualità dei prodotti, ma è risultata essere completamente abusiva, sia dal punto di vista urbanistico, che per la mancanza dei necessari titoli autorizzativi. “Totale assenza di procedure di autocontrollo” scrivono N.A.S. “Al fine di scongiurare il pericolo per la salute pubblica, è stata interessata l’autorita competente, Asl Lecce–servizio Igiene alimenti e nutrizione, che ha disposto l’immediata cessazione dell’attivita. Il valore della struttura chiusa è di 350.000,00 euro, le sanzioni amministrative contestate sono di 3.000,00 euro.
