ROMA- Il rustico leccese fa tappa anche nella Capitale, ma con qualche variante. Accade a Roma Termini, dove in un bar sotto la galleria commerciale, si è deciso di accogliere turisti e non con il tipico prodotto leccese, ma anche riproponendolo in due gusti alternativi e tanto cari alla cucina romana: Carbonara e Cacio e Pepe. Come si può notare dalle foto, dall’esterno sembrano simili ma ciò che cambia sono infatti gli ingredienti, ma che in questo modo cercano di far ricordare in un unico boccone il Salento e la città eterna.
