TREPUZZI – Panini con vermi distribuiti nelle scuole elementari di Trepuzzi, dopo l’ispezione di Nas e Asl a Miggiano e Trepuzzi, rispettivamente presso il panificio e i due centri cottura relativi al servizio di refezione scolastica, sono scattate due denunce. Si tratta del legale rappresentante del panificio e del legale rappresentante della società che gestisce i due centri cottura di Trepuzzi.
In particolare, gli accertamenti eseguiti presso il panificio hanno consentito di sottoporre a sequestro kg 1650 di farina invasa da parassiti e di rilevare carenze igienico-sanitarie e strutturali a carico del deposito materie prime per cui è stata disposta la diffida all’utilizzo. Mentre presso i centri cottura è stata rilevata la presenza di una fornitura di panini invasa da infestanti, nonchè la mancata attuazione del piano di autocontrollo.
Il valore degli alimenti sottoposti a sequestro ammonta ad 600 euro circa, mentre quello della struttura sottoposta a chiusura a 200.000 euro circa.
