LEVERANO – Musica, sorrisi e amici, tanti, tantissimi a Leverano per la prima spillatura delle nuove creature. Due progetti importanti, nati dal sacrificio, dalla passione e dalla professionalità di Birrasalento, il birrificio di casa nostra che continua a mietere successi. Oltre 5o i distributori, giunti da ogni parte d’Italia per celebrare l’arrivo di “Nuda e Cruda” e “63 Barrique”.
Soddisfatto il Patron Maurizio Zecca.
Anche in questo caso l’attenzione al rispetto della tradizione al legame con le radici e il territorio incontra le novità, per accontentare davvero tutti.
Le birre innovative, sono una provocazione, per veri intenditori che vogliano andare oltre le certezze di ricette e metodi classici e consolidati, ma anche per chi desideri cimentarsi nella sperimentazione di percorsi sensoriali differenti, nuovi, sorprendenti. A spiegarlo il birraio Moreno Ercolani.
