SUD SALENTO – Carne macinata scaduta, impiegata per preparare polpette e polpettoni destinati alla vendita. È quanto hanno accertato i carabinieri del Nas di Lecce in un’azienda del sud Salento addetta a deposito e lavorazione di carni impiegate in preparazioni alimentari.
Al margine del blitz, è scattato il sequestro giudiziario di oltre 9 quintali di prodotti alimentari per cattivo stato di conservazione, per un valore complessivo di circa 10mila euro.
L’intera attività è stata sospesa immediatamente su disposizione dell’ASL di Lecce. Nei locali impiegati sono state rilevate gravi carenze igienico sanitarie e strutturali.
L’amministratore è stato segnalato all’Autorità Giudiziaria e nei suoi confronti sono state elevate multe per un totale di 2mila euro.
