VEGLIE – Sistemi di qualità, filiera corta, tracciamento ed etichettatura: sono stati questi i temi al centro del workshop che si è tenuto presso la sede del GAL Terra d’Arneo a Veglie.
L’incontro pubblico si inserisce nel progetto di approfondimento “Sviluppo locale e produzioni di qualità” promosso dal GAL sulle tematiche agricole, per rendere competitivi alcuni dei settori trainanti dell’economia del comprensorio in cui opera.
A confrontarsi sul tema sono stati figure istituzionali del territorio ed esperti del settore di livello nazionale, come il Direttore Generale del CREA – il Consiglio per la Ricerca in agricoltura e l’analisi dell’Economia Agraria – Stefano Vaccari.
Obiettivo di questi momenti di confronto è quello di creare maggiore sinergia tra le varie componenti del settore – produttori, consumatori, aziende, stakeholder ed enti pubblici – per costruire un percorso condiviso utile per la definizione delle politiche di sviluppo economico-sociali dell’area.
