LECCE – Si è spento all’età di 92 anni Gino Citiso, maestro pasticcere e storico fondatore dell’omonima pasticceria a Lecce.
A soli vent’anni lasciò il Salento per trasferirsi al Nord e acquisire esperienza in questo settore. Solo dieci anni dopo, ritornò a Lecce con un enorme carico di conoscenze tale da permettergli di avviare un’attività che negli anni è cresciuta a dismisura.
Un grande maestro pasticcere oltre che lungimirante imprenditore, che grazie al suo ingegno ha creato dolci originali ed eleganti : dal pasticciotto al cioccolato alle torte per le ricorrenze, fino alle guantiere di mignon della domenica.
I funerali si svolgeranno nel pomeriggio di oggi (venerdì 17 novembre) alle 16 nella parrocchia di Santa Lucia a Lecce.
