NARDO’ – Nardò continua a stupire tutti con la sua serie di eventi pensati per questa bollente estate salentina.
Tra gli ultimi appuntamenti, la Festa a Casu, cui nome ci riporta immediatamente al suo protagonista indiscusso, il formaggio! 25-26-27 luglio il centro storico della città, il suo cuore pulsante, si animerà con musica e stand di artigianato ed enogastronomia, per valorizzare al massimo questo tipico prodotto e degustare, per la goduria del palato di salentini e turisti, formaggio e prodotti caseari delle aziende salentine e delle antiche masserie del territorio. E’ già il terzo anno consecutivo del festival e ogni edizione porta con sé delle novità che lo rendono sempre più attrattivo e interessante e naturalmente anche gustoso! La Festa a Casu è organizzata dall’associazione neretina La nostra terra e dal Gal Terra d’Arneo in collaborazione con il Comune di Nardò. Festa a Casu vuole dare valore alla gastronomia del territorio e i suoi organizzatori hanno pensato a un vero e proprio percorso guidato alla scoperta delle variegate tipologie di formaggio salentino, per ritrovare i sapori, farsi stupire dai nuovi, imparare origine e metodi di produzione. Si assaggia infatti dopo aver chiacchierato direttamente con il produttore, che spiega la storia, le caratteristiche, la provenienza e tutti i segreti dei formaggi.
Loro non vedono l’ora di farvi riscoprire il festival in tutte le sue “forme”!
Mariafrancesca Errico
