“Sportello Pesca”, in mare tra sostenibilità e gusto

GALLIPOLI- La promozione del Salento viaggia attraverso il territorio, le sue bellezze ma soprattutto attraverso i suoi prodotti. Da qui la chiave per far sempre meglio, anche attraverso una cultura sempre più sostenibile. E’ questa l’idea del Gal Terra d’Arneo che venerdì mattina, presso la sede di Cantina Coppola a Gallipoli,  ha presentato gli ultimi progetti  nell’ambito dell’intervento “Sportello pesca”. L’incontro   ha consentito di raggiungere un’ampia platea per diffondere gli obiettivi progettuali consistenti nel sensibilizzare gli operatori del mare e i cittadini verso l’adozione di comportamenti più sostenibili e rispettosi.

In particolare il Gal ha presentato una guida all’utilizzo del pescato locale e dei video tematici sulle tradizioni della pesca. Il tutti in nome della sostenibilità e del gusto