La sagra della patata zuccherina chiude l’estate in dolcezza

FRIGOLE – Una festa di piazza che raduna nel borgo centinaia e centinaia di persone. Nell’aria un profumo sublime: quello della patata zuccherina. A Frigole, in Piazza Bertacchi, si è accesa la festa: è l’ottava edizione della sagra dedicata a questo prodotto della terra che traghetta tutti, nel modo più dolce, da agosto a settembre. Organizzata dall’associazione di promozione sociale “Allegria”, si conferma un appuntamento ormai attesissimo.

Dal 30 agosto al primo settembre, si degustano tantissimi piatti a base di patata zuccherina, da assaggiare fritta, al forno e in varianti originalissime, tra cui persino il gelato. È presente la novità dello scorso anno, il fruttone, cui si aggiunge quella del 2019: la pizza. Ogni degustazione è accompagnata dalla buona musica degli artisti che si alternano sul palco durante la tre giorni: Enzo Petrachi, Emily De Salve, I Scianari, i Rewind, Gruppo Folk 2000 e Fabbrica Folk.