LECCE – Parte oggi e terminerà il 16 dicembre il workshop dal titolo “Custodire la terra per nutrire l’uomo” organizzato dall’Associazione Athena Onlus di Carmiano. Si terrà presso gli immobili del Ministero della Giustizia (Dipartimento per la Giustizia Minorile Dir. Gen. Risorse Materiali dei Beni e dei Servizi) all’interno del demanio dell’Istituto Penale per Minori di Lecce.
Start alle ore 16 con la proiezione del film “Lo spirito del grano”, un’idea di Isidoro Colluto con la regia di Donato Nuzzo e il montaggio e la collaborazione di Fulvio Rifuggio. Un’inchiesta per ricostruire le vite dei “ribelli del consumismo e dell’agricoltura convenzionale”, un viaggio da nord a sud, lungo un’Italia che non si arrende.
Martedì 15 dicembre, alle ore 10.30 si parlerà di legumi e spezie con il dott. Alfredo Pagliaro, medico chirurgo nutrizionista, da oltre 30 anni impegnato nello studio dell’alimentazione e dei suoi effetti sull’organismo.
Si concluderà Mercoledì 16 dicembre, a partire dalle ore 17 con un convegno in cui interverranno, oltre la presidente dell’Ass. Athena Onlus, Maria Grazia Bergamo, anche Luigi Russo (Presidente CSV Salento), Giorgio Schirinzi (Presidente Soc. Coop.va Sociale Phoenix), Maurizia Solazzo (Direttrice Comunità I.P.M. Lecce), Alfredo Pagliaro e Francesca Saracino (Docenti del corso), Giancarlo Mazzotta (Sindaco di Carmiano) ed Emanuela Bruno (Ass. Servizi Sociali del Comune di Carmiano).
