LECCE – ” Viaggiare tanto, credere profondamente in quello che si vuole fare e avere un sogno che non ti fa dormire la notte”
È un messaggio carico di speranza e ottimismo, di passione e di amore per la vita, quello lanciato dallo chef stellato Floriano Pellegrino Perché cullare i propri sogni è fondamentale, raggiungerli è possibile.
E allora eventi come BROS’LAND – Visionary Food Talk, giunto oramai alla quarta edizione, diventato uno stimolo per le nuove generazioni che le quali attraverso talk, convegni e tanta creatività, hanno modo di approfondire i temi della cultura della cucina mondiale, anche grazie alla presenza di ospiti di fama internazionale.
L’appuntamento è dal 13 al 15 settembre. A fare da sfondo location suggestive come il Chiostro dei Teatini e il Parco delle Cave, a Lecce, e sorprendenti come la Bros ’Trattoria di Scorrano, dove si mescola tradizione e contemporaneità.
All’evento si alterneranno chef stellati di fama internazionale come Paco Mendez (1 stella Michelin), Franco Pepe (pizzaiolo tra i più rinomati al mondo) e Davide Guidara (1 stella Michelin) che terranno una DEMO – SHOW COOKING. Inoltre, ospiti del talk saranno alcuni chef stellati pugliesi come Pietro Penna, Domingo Schingaro, Felice Sgarra, Domenico Cilenti, Michele Spadaro. Non mancheranno inoltre big del giornalismo gastronomico.
Sarà una vera e propria vetrina per lo scambio di idee, nozioni, tecniche e conoscenze in cui arte, cultura, musica e spettacolo fanno da cornice al tema principe della manifestazione: la gastronomia.
Si apre venerdì 13 con una cena preparata dai più importanti chef stellati pugliesi, e si chiude domenica 15 con un’altra cena – sempre alla Bro’s Trattoria – preparata daDavide Guidara, Floriano Pellegrino e Isabella Potì. Sabato 14 spazio al talk alle 18.30 ai Teatini, e all’atteso After party al Parco delle Cave di Marco Vito.
BROS’LAND – Visionary Food Talk è stato ideato da Pellegrino Brothers S.r.l., nonché dai due chef stellati pugliesi Isabella Potì e Floriano Pellegrino, ed è organizzato in collaborazione con Alibi Productions ed Eventi Marketing & Communication.
