LECCE- Nel periodo delle festività natalizie cresce sicuramente l’acquisto di regali on line, ma non solo di vestiti, oggetti tecnologici o simili, ma anche di prodotti alimentari. E proprio per non cadere in errore, sarebbe bene seguire qualche consiglio che giunge dai Servizi veterinari Siav B del Dipartimento di Prevenzione
Innanzitutto prima di completare l’acquisto sarà bene conoscere la denominazione di vendita, l’elenco degli ingredienti, la presenza di allergeni, le condizioni di conservazione e uso, la quantità netta, il nome, la ragione sociale identificativa dell’operatore che commercializza e la sede dello stabilimento di produzione, Paese di origine o luogo di provenienza.
Il termine minimo di conservazione o la data di scadenza e il numero di lotto di tracciabilità possono essere invece fornite al momento della consegna.
Inoltre a chi decide di comprare online si raccomanda innanzitutto di scegliere siti sicuri e con requisiti di serietà e completezza delle informazioni pubblicate.
Infine, come ultima raccomandazione, attenzione a conoscere esattamente la modalità di consegna di quei prodotti che devono viaggiare in regime di temperatura controllata a tutela della loro salubrità. Poiché molti corrieri non sono abilitati alla consegna di prodotti alimentari né a preservare temperature di refrigerazione, si deve diffidare di vendite poco chiare al riguardo o con garanzie insufficienti.
