SALICE SAL- Il “Miglior panettone del mondo” è salentino. E’ stata la pasticceria “GIURI’SS” di Salice Salentino, infatti, ad aggiudicarsi la medaglia d’oro al relativo campionato mondiale 2021, disputato nei giorni scorsi a Roma e organizzato dalla Federazione internazionale di pasticceria, cioccolateria e gelateria.
Entusiasta il titolare Federico Perrone, che ha presentato alla giuria il suo panettone tradizionale, con uvetta e canditi: “Dopo due anni d’argento – ha detto – quest’anno portiamo a casa la vittoria. I nostri sacrifici possono dirsi ampiamente ripagati e ne siamo felicissimi”.
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