LECCE- Sono 251 le ‘Bandiere del Gusto’ che attrarranno i turisti in Puglia e nel nostro Salento, nell’estate 2016. Sempre più vacanzieri, forse anche per via della crisi, sono spinti verso l’acquisto utile di prodotti tipici come vino, formaggio, olio di oliva, salumi o conserve che vincono su tutte le altre scelte nell’estate 2016. Ma non solo, nella lista delle ‘Bandiere del Gusto’, oltre ai nostri tradizionali oli, sono rientrati i cardoncelli, prelibati funghi che crescono spontanei nell’Alta Murgia.
Il turismo enogastronomico si fa così il vero traino dell’economia del territorio, che porta sempre più turisti a prendere letteralmente dall’assolto gli agriturismi che offre il Salento e il resta della Puglia.
