SUPERSANO – Cotta nel tradizionale forno a legna, protagonista indiscussa a Supersano per la sagra a lei dedicata: è la puccia salentina. Servita con le farciture che vanno dai peperoni ai pomodori, dalle verdure al tonno, alla carne alla griglia, accompagna il pubblico, in questo primo fine settimana di agosto, lungo un percorso di gusto e di festa. L’accogliente centro storico di Supersano, location ideale per questo incontro, nel quale non mancano proposte musicali di grande livello.
Un evento che vuole promuovere, oltre alla cucina tipica, anche il prezioso patrimonio artistico del Salento. In migliaia gustano le tipiciotà del Salento, lasciandosi incantare dalle bellezze del posto. Da sempre un connubio perfetto che richiama l’attenzione di Salentini, turisti e visitatori giunti da tutta Italia
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