‘Cantine Risveglio’, il vino novello secondo i bambini

BRINDISIPiccoli enoturisti in visita alle Cantine Risveglio’. Per far capire anche ai bambini la storia, la cultura la tradizione e, perché no, anche il gusto celato dietro al complesso e laborioso processo produttivo che dall’uva porta, appunto, al vino.

Protagonisti dell’inziativa promossa dal Presidente delle Cantine Giovanni Nardelli, gli scolari delle seconde classi del III Istituto comprensivo di Ostuni e i  colleghi del ‘Bozzano-Commenda’ di Brindisi, che si sono fatti un’idea chiara, precisa, oggettivamente condivisibile.

A margine, anche una poesia sul tema della raccolta dell’uva e della sua trasformazione.

I tecnici delle ‘Cantine Risveglio’, hanno quindi illustrato ai piccoli il lungo percorso che dalla vigna di negroamaro porta alle bottiglie di vino che saranno stappate a partire dal prossimo undici di novembre.

In regalo una bottiglia di ‘pargoletto’, il vino novello prodotto dalla ‘Cantina’.

Una sola raccomandazione. Quella bottiglia datela a mamma e papà che, sicuramente apprezzeranno.